Maestro de Cocina / Concesionario de alimento / Régimen 14x7 Tacna
Sodexo Perú S.A.C. - Tacna, Palca
Hace 4 días
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¡SODEXO busca ser parte de la familia del mejor experto/experta en el cargo de MAESTRO DE COCINA en Puno!
Si, tu ADN está compuesto por:
100% espíritu de servicio
100% espíritu de progreso
100% espíritu de equipo
¡Esta es tu oportunidad!
¿Qué buscamos?
Experiencia de 2 años en elaboración de más de 1000 raciones diarias.
Experiencia de 2 años Experiencia como Cocinero o Encargado de Cocina.
1 año de experiencia en campamentos mineros y/o concesionarios de alimentación.
Conocimiento de técnicas culinarias (tallado de frutas y verduras).
Conocimiento básico de Panadería y Pastelería.
Técnico
¿Qué lograrás?
Coordinar con el Chef los tipos de preparación y servicios que se brinda.
Delegar funciones a cocineros y ayudantes para la elaboración higiene y limpieza de los servicios
Controlar y supervisar las buenas prácticas de manufactura
Controlar los tiempos y registro de controles implementados por el sistema HACCP.
Controlar el consumo de los insumos durante los procesos de la preparaciones
Supervisar la línea de servicio durante la atención al cliente.
Controlar cantidades de raciones en los servicios de alimentación brindados
Beneficios
Ingreso a planilla desde el primer día de trabajo.
Acceso a EsSalud
Acceso a Seguro de Accidente y Riesgo Laboral.
Pago de Horas Extras.
Vacaciones pagadas al año.
Gratificación (julio diciembre), y aguinaldo (diciembre).
CTS y Liquidación en caso de cese.
Asignación familiar.
Ambiente laboral seguro.
Capacitación y oportunidades de desarrollo.
¡Nuestro ADN, nos hace una familia diferente! SODEXO considera la diversidad y la inclusión como prioridades de desarrollo clave, siendo uno de nuestros principales objetivos promover una cultura que acepta diferencias y celebra talentos únicos ¡No te dejes sorprender! Sodexo no solicita ningún tipo de pago para postulación de personal. Rechazamos actos inescrupulosos de personas que utilizan el nombre de la empresa para realizar convocatorias laborales falsas en las que solicitan dinero a cambio de una oportunidad laboral.
Requerimientos
Palabras clave: docente, profesor, teacher, teachers, culinario, culinary, cook, cocina
Hace 4 días (actualizada)
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Acerca de Sodexo Perú S.A.C.
Sodexo, empresa transnacional de origen francés, líder mundial en Servicios de Alimentación y Facilities Management. Brindamos servicios en 80 países en el mundo y somos más de 355 000 colaboradores. Servicios de hospedaje (provincias) y multi servicios (técnicos y limpieza) a diversas empresas en Lima y campamentos en provincia: Sierra y en Selva.
Evaluación general
4,4
8.843 Evaluaciones
60%
27%
10%
1%
2%
4,09
Ambiente de trabajo
3,96
Salario y prestaciones
3,86
Oportunidades de carrera
3,94
Director general
panadero pastelero
Actual empleado Junin Febrero, 2025
excelente clima laboral
Lo mejor pago puntual
A mejorar rotación del personal
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COST CONTOLLER
Actual empleado Arequipa Enero, 2025
EXCELENTE
Lo mejor GESTION ADMINISTRATIVO
A mejorar COMUNICACION
Recomienda trabajar aquí
Auxiliar de almacén
Actual empleado Ayacucho Enero, 2025
Es una empresa que se caracteriza por el buen trato a sus trabajadores , en todo el sentido de la palabra .
Lo mejor El buen desempeño y manejo del personal en la diferentes áreas.
A mejorar Más capacitaciones para el personal
Recomienda trabajar aquí
Salarios
Personal de limpieza
Media salarial
S/. 953 /mes
17 salarios
S/. 850
S/. 1.100
Ayudante de limpieza
Media salarial
S/. 930 /mes
10 salarios
S/. 930
S/. 930
Supervisor/a de turno
Media salarial
S/. 1.125 /mes
5 salarios
S/. 1.025
S/. 1.200
Auxiliares de comedor
Media salarial
S/. 850 /mes
4 salarios
S/. 850
S/. 850
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