Nutricionista Colegiado c/experiencia en consecionarias / Pucusana

Descripción de la oferta

Newrest es una empresa transnacional dedicada al rubro del catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países. Orientados hacia la gastronomía, mantenemos nuestras operaciones presentes en catering aéreo, concesiones, retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en sitios remotos (régimen).

Actualmente nos encontramos en la búsqueda de un (01) Nutricionista colegiado, con el siguiente perfil:

REQUISITOS:
- Colegiado de la carrera de Nutrición.
- Experiencia mínima de 2 años como nutricionista en empresas de producción de alimentos, servicio de alimentación masiva y/o concesionarios de alimentos.
- Indispensable manejo de Excel a nivel intermedio.
- Disponibilidad para viajar a distintas sedes a nivel local y provincias.
- Vivir en Pucusana o zonas aledañas.

FUNCIONES:
- Supervisar el cumplimiento del menú al 100% en todos los comedores asignados.
- Realizar visitas programadas bajo modalidad roster a las diferentes sedes.
- Supervisar la correcta ejecución de los servicios de desayuno, almuerzo y cena.
- Planificar y validar los menús de todas las sedes, considerando las especificaciones contractuales y requerimientos del cliente.
- Gestionar información nutricional y requerimientos específicos de aproximadamente 1,200 comensales diarios (comedores principales de 500 y 400 comensales).
- Elaborar propuestas de mejora de menús de acuerdo a costos y presupuesto establecido.
- Organizar y supervisar festivales gastronómicos semanales (miércoles).
- Realizar amanecidas 1 a 2 veces al mes según necesidad operativa.
- Supervisar operaciones en jornada 6x1 (lunes a domingo, con un día de descanso rotativo).

BENEFICIOS:
- Ingreso a planilla desde el primer día (beneficios de ley).
- Pertenecer a una empresa transnacional.
- Cobertura al 100% de alimentación.
- Posibilidad de línea de carrera.

Newrest mantiene una política inclusiva de contratación de personas con habilidades diferentes.

Requerimientos

• Educación mínima: Universitario
• 2 años de experiencia

Palabras clave: dietista, nutricionista, nutriologo, nutritionist, dietitian, dietician, dietetico, nutricion

Ayer (actualizada)

Acerca de Newrest Peru SAC

Creada en el año 1996 con el nombre de Catair y fundada por sus Presidentes actuales, Olivier Sadran y Jonathan Stent-Torriani, Newrest es la única gran empresa de catering activa en todos los segmentos relacionados con la restauración y con la hostelería, entre los que se incluyen el catering aéreo, la restauración de pago, el duty-free a bordo, la restauración social, las bases de vida y los servicios de soporte, el catering ferroviario, las concesiones de restauración en aeropuertos y autopis...

Creada en el año 1996 con el nombre de Catair y fundada por sus Presidentes actuales, Olivier Sadran y Jonathan Stent-Torriani, Newrest es la única gran empresa de catering activa en todos los segmentos relacionados con la restauración y con la hostelería, entre los que se incluyen el catering aéreo, la restauración de pago, el duty-free a bordo, la restauración social, las bases de vida y los servicios de soporte, el catering ferroviario, las concesiones de restauración en aeropuertos y autopistas.

Con más de 32.000 empleados repartidos en 49 países y un volumen de negocios gestionado de 1,9 mil millones de euros en el ejercicio 2017-18, Newrest es también la primera mayor compañía de catering aéreo independiente del mundo.

Al cierre del ejercicio 2018 (septiembre), el capital del Grupo era propiedad de sus directivos al 94,58% (340 colaboradores). El capital restante está en manos de: Private Equity Funds (3,5%) y Private Investors (1,92%).

Newrest apuesta por un constante proceso de mejora y de innovación para sus clientes, por el bienestar y el progreso de sus empleados y directivos, por el desarrollo sostenible y duradero de la empresa y por el total respeto de los valores sociales y medioambientales en todas sus actividades.

Salarios