Panadero Almacenero Unidad Minera Barranca

Descripción de la oferta

Somos un concesionario de servicio de alimentación en una Unidad Minera en Barranca y actualmente necesitamos personal que pueda cubrir el puesto de panadero-almacenero:
*Funciones del panadero-almacenero:*
Cubrir al panadero principal cuando se encuentre en días libre
Realiza los panes y postres de acuerdo a lo establecido en el cíclico
Responsable del lavado y desinfección de utensilios de panadería.
Encargado del lavado de coches, bandejas para horneado de pan y horno de panadería.
Responsable del habilitado de fruta para el desayuno del siguiente día.
Responsable del lavado de áreas de almacén los días miércoles, almacén de fríos, frescos y secos, así como de congeladoras.
Responsable de preparar los ranchos fríos.
Encargado de llenar el registro MAC-PRO-RG04 Control de temperatura y tiempo de horneado
Durante los días de guardia de almacén se encarga del despacho y dosimetría de materia prima en general de acuerdo a lo requerido en cada servicio y solicitado por el área de cocina.
Limpieza y orden de los ambientes de trabajo.
Otras actividades que designe el jefe inmediato.
*Lugar de trabajo:*
Unidad minera Maria Jose Barranca
*Horario:*
Régimen 20 días de trabajo (10.3 horas de trabajo por día) x 10 días de descanso.
*Movilidad:*
La empresa cubre el traslado de Barranca a la unida minera y de retorno. Se cubren gastos de movilidad hasta 250 soles sustentadas con factura a nombre de la empresa.
*Sueldo:*
Salario S/1800 + asignación familiar
Beneficios de ley desde el primer día de trabajo.

Requerimientos

• Educación mínima: Técnico
• 1 año de experiencia

Palabras clave: baker, panadero

Hace 4 horas (actualizada)

Acerca de CONSORCIO PANADERIA CENTRAL S.A.C.

En #PanaderíaCentral utilizamos la legendaria máquina Slayer, famosa por su exclusiva tecnología de flujo variable que permite resaltar las notas más exquisitas en cada grano de café.