Parrillero (Sede Barranco, Chacarilla y San Isidro)
LA CUADRA DE SALVADOR San Isidro, Lima
Más de 30 días
parrillero/a - tiempo completo
CADENA GASTRONOMICA HQOD SOCIEDAD ANOMINA CERRADA - Lima, Lima
Descripción de la oferta
A convenir
Contrato por Necesidades del Mercado
Tiempo completo
PUESTO: Cocinero de Producción – Osso
Modalidad: Presencial
Régimen: General
Descripción del puesto:
Buscamos un Cocinero de Producción con experiencia en preparación, mise en place y manejo de insumos para integrarse al equipo de Osso. El puesto requiere disciplina, organización y un alto estándar en buenas prácticas de manipulación de alimentos.
Responsabilidades:
Realizar la producción diaria según recetas y estándares establecidos.
Ejecutar mise en place para las diferentes áreas de cocina.
Mantener el control y orden de insumos, etiquetas y fechas.
Cumplir con los procedimientos de higiene, limpieza y bioseguridad.
Apoyar en tareas operativas de cocina según sea necesario.
Reportar incidencias al jefe de cocina y cumplir con los tiempos de producción.
Requisitos:
Experiencia mínima de 2 años en cocina o producción (deseable).
Conocimiento en manipulación de alimentos y BPM.
Rapidez, orden y capacidad para trabajar bajo estándares exigentes.
Disponibilidad inmediata.
Ofrecemos:
Ingreso a planilla General.
Línea de carrera según desempeño.
Ambiente de trabajo dinámico y orientado a la calidad.
Tipo de puesto: Tiempo completo, Permanente
Requerimientos
- Educación mínima: Educación Secundaria
- 2 años de experiencia
Hace más de 30 días
Acerca de CADENA GASTRONOMICA HQOD SOCIEDAD ANOMINA CERRADA
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