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Descripción de la oferta
Prestigioso restaurante de cinco tenedores se encuentra en la búsqueda de profesionales de la carrera de gastronomía que quieran ser parte de un equipo innovador y creativo, que cumpla con los siguientes requisitos:
Profesional de la carrera de Gastronomía.
Conocimiento control de riesgos de contaminación alimentaria y buenas prácticas de manipulación de alimentos (BPM).
Experiencia previa en área de pastelería (Gourmet - Deseable)
Capaz de trabajar en horarios partidos.
Funciones:
Organizar y limpiar su área antes de comenzar el servicio.
Verificar su mise en place a realizar, teniendo como soporte el check list previamente realizado estableciendo prioridades.
Elaborar las preparaciones necesarias de acuerdo a las recetas ya establecidas.
Realiza los requerimientos de insumos necesarios para el área.
Realizar el montaje de los postres según estándares establecidos manteniendo un orden en su salida y la correcta presentación.
Se comunica constantemente con el PASTELERO o el CHEF informando los productos que requieren tener mejor salida durante el despacho y aquellos productos que no se tienen en stock.
Se encarga de la limpieza general de su área de trabajo durante la operación, así como al finalizar la misma, siguiendo los manuales de BPM y capacitaciones.
Ante cualquier inconveniente durante el servicio se comunicará con el PASTELERO o el CHEF para darle solución.
Ofrecemos:
Ingreso directo a planilla.
Sueldo competitivo al mercado + puntos + propinas
Beneficios corporativos.
Horarios partidos y rotativos.¡Esperamos tu postulación!
Requerimientos
- Educación mínima: Técnico
- 2 años de experiencia
- Edad: A partir de 22 años
Hace 2 días
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Acerca de MCK Hospitality
Nuestros conceptos gastronómicos de nivel internacional se construyen con creatividad e innovación, creando en cada una de nuestras marcas experiencias únicas que rinden homenaje a lo mejor de la cocina origen asiática, comida peruana y Nikkei.
Beneficios de MCK Hospitality
Seguros, salud y bienestar
Seguro de vida
Seguro dental
Seguro de salud
Financieros y Jubilación
Bonificación por desempeño
Familia y paternidad
Home Office
Permisos de maternidad y paternidad
Jornada reducida o flexible
Vacaciones y tiempo libre
Vacaciones pagadas
Permiso por fallecimiento de familiar
Baja retribuida por enfermedad
Ventajas y descuentos
Descuentos para empleados
Desayuno o snacks gratuitos
Membresía de gimnasio
Soporte profesional
Planes de formación
Formación externa
Evaluación general
4,3
43 Evaluaciones
-
5
47%
-
4
40%
-
3
11%
-
2
0%
-
1
2%
-
3,95
Ambiente de trabajo
-
3,97
Salario y prestaciones
-
3,66
Oportunidades de carrera
-
3,97
Director general
Técnico de mantenimiento
Actual empleado Lima Noviembre, 2023
Muy buen ambiente laboral y preocupación por el personal que labora para ellos
Lo mejor Su gente que labora con ellos y los manager
Recomienda trabajar aquí
Cocinero
Actual empleado Lima Marzo, 2020
Empresa seria que ayuda a sus trabajadores a seguir creciendo profesionalmente y persolnamente
Lo mejor Buen clima laboal
A mejorar Nada
Recomienda trabajar aquí
Coordinador de mantenimiento
Actual empleado Lima Octubre, 2019
Excelente. Lima laboral donde trabajar.
Recomienda trabajar aquí
Salarios
Restaurantes
Media salarial
S/. 1.037 /mes
38 salarios
S/. 500
S/. 1.250
Cocinero/a
Media salarial
S/. 875 /mes
23 salarios
S/. 500
S/. 1.150
Asistente de cocina
Media salarial
S/. 1.104 /mes
18 salarios
S/. 930
S/. 1.200
Asistente
Media salarial
S/. 957 /mes
11 salarios
S/. 930
S/. 998
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