responsable de compras - Turno DIA / Almuerzo incluido

Descripción de la oferta

1. Requisitos:
- Experiencia comprobada mayor a 3 años en el rubro de restaurante o industria alimentaria como encargado o jefe de Logística.
- Estudios técnicos o universitarios truncos, concluidos o en curso de los últimos ciclos de las carreras profesionales en; Administración, logística o Ingeniería industrial o afines. (tener documentación que valide el grado académico).
- Disponibilidad para trabajar en Cieneguilla.
- Manejo de Microsoft office a nivel intermedio-avanzado (de preferencia Excel).
- Uso del sistema Starsoft o afines
- Capacidad analítica, liderazgo, flexibilidad y adaptación.

2. Funciones:
- Realizar la búsqueda, evaluación, selección, elección y negociación con proveedores.
- Analizar los precios de los insumos perecibles, no perecibles y descartables.
- Realizar presupuestos y cotizaciones de las órdenes de compra según necesidad de los Restaurantes.
- Formula los pedidos a los proveedores a través de órdenes de compra.
- Supervisar y seguimiento a la distribución en el cumplimiento al abastecimiento de manera óptima de las mercaderías, insumos, materiales y suministros requeridas por los Restaurantes, almacenes y otros.
- Controlar toda la gestión documentaria que acompaña a cada compra.
- Enviar, recibir, registrar, ordenar, organizar, archivar y controlar documentación del área.
- Conocimientos de detracción, retención y percepción.
- Validación de Comprobantes Electrónicos de pago en la Plataforma SUNAT.
- Reportar semanalmente las variaciones importantes de precios otorgados por los proveedores.
- Controla la caja chica de compras, elaborando rendición de cuenta y reembolso con sus comprobantes.
- Lleva control de mantenimiento, seguros y otros de las unidades vehiculares

Requerimientos

• Educación mínima: Técnico
• 3 años de experiencia
• Edad: entre 25 y 40 años
• Conocimientos: Resolución de problemas
• Licencias de conducir: A-I

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, shopping, purchases, orders, adquisicion, compras

Ayer (actualizada)