supervisor de comedor
Orbe Gourmet EIRL - Ate, Lima
Descripción de la oferta
Concesionaria de alimentos con prestigio en el mercado requiere un supervisor de turno con experiencia en concesionaria de alimentos para trabajar en ATE. Apoyando en las siguientes funciones:
• Supervisar el servicio del turno asignado.
• Degustar los alimentos antes de la salida a la línea de servicio.
• Controlar la producción que sale a la línea de servicio.
• Supervisión y manejo de la caja en su turno asignado.
• Supervisa, coordina y controla la gestión del personal a su cargo (asistencia y puntualidad, uso obligatorio de uniforme, presentación e higiene personal, roles de trabajo, etc.) verificando que esté completo y se cumpla con los procedimientos e instrucciones establecidas.
• Supervisa, coordina y controla la gestión en aspectos de calidad, higiene y Seguridad del comedor a su cargo
• Atender y solucionar problemas y/o quejas que se presenten con los clientes en su turno
• Verificar que se haga el inventario de cocina, almacén y productos de retail a fin de que no exista faltantes en los insumos y productos a utilizar en su turno.
• Elaborar protocolos de servicios y realizar charlas motivacionales al personal operativo.
• Asegurar la optimización y efectividad de las rutinas de limpieza a cumplirse en todas las áreas.
• Hacer respetar los procedimientos de trabajo establecidos, acordados con la empresa y con el cliente.
• Llevar el registro y control de asistencia diaria del personal asignado.
• Hacer el proceso de inducción al personal nuevo que se incorpore a su turno.
• Realizar la custodia y entrega de uniformes del personal
• Otras funciones inherentes al cargo.
Personas interesadas presentar su Cv y que vivan en ATE o zonas aledañas.
Beneficios: Trabajo en planilla, buen ambiente laboral y linea de carrera.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación Secundaria
- 2 años de experiencia
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan
Hace 2 días (actualizada)
Acerca de Orbe Gourmet EIRL
Somos una Concesionaria que brinda servicios de alimentos a entidades Privadas. Buscamos brindar un servicio complaciente y eficiente. Somos una empresa comprometida con nuestro personal y destacamos en nuestro apoyo en crecimiento el cual nos ayuda a tener una excelente atención.
Evaluación general
4.2
97 Evaluaciones
-
3,82
Ambiente de trabajo
-
3,54
Salario y prestaciones
-
3,20
Oportunidades de carrera
-
3,81
Director general
cocinero junior
Actual empleado Lima Febrero, 2023
Buen trato
Recomienda trabajar aquí
ayudante de cocina
Actual empleado Lima Febrero, 2020
muy buena empresa aprendí muchas cosas me enseñaron a trabajar en equipo y a ser más ordenado
Cocinero/a
Actual empleado Lima Marzo, 2019
Empresa seria que pueda brindar mis servicios
Lo mejor Disponibilidad inmediata
A mejorar Logros y metas
Salarios
Azafata
Media salarial
S/. 924 /mes
92 salarios
Ayudante de cocina
Media salarial
S/. 1.096 /mes
82 salarios
Cocinero/a
Media salarial
S/. 1.365 /mes
43 salarios
Administrador/a
Media salarial
S/. 1.494 /mes
34 salarios
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