Supervisor de Hotelería con exp. en Campamento Minero - Residir en Lima, Junin o Pasco 14x7

Descripción de la oferta

Newrest es una empresa transnacional líder en el sector de Catering, presente en más de 49 países y con 13 años de trayectoria en Perú. Nos especializamos en soluciones gastronómicas y servicios integrales en diversas áreas, como Catering Aéreo, Concesiones, Retail y la gestión de servicios en Sitios Remotos bajo régimen.

Actualmente, buscamos un SUPERVISOR DE HOTELERÍA para laborar en campamento minero o sitio remoto bajo régimen 14x7 en Oyón.

Requisitos:
• Bachiller o Titulado en Turismo y Hotelería, Administración o carreras afines y/o con experiencia laboral necesaria que valide y sustente sus conocimientos.
• Experiencia mínima de 2 años en el puesto dentro de campamentos.
• Disponibilidad para trabajar bajo régimen 14x7.
• Residir en Lima, Junín o Pasco.

¿Qué harás?
• Dirigir y supervisar el cumplimiento de funciones del personal de Hotelería, para que éstos colaboren con los objetivos del servicio.
• Controlar y supervisar el cumplimiento de las normas de higiene, aseo y orden en las instalaciones de trabajo.
• Responsable de cumplir los horarios de atención en los distintos servicios, conforme a los requerimientos del contrato
• Supervisar e inspeccionar la correcta manipulación de equipos en general por parte del personal a su cargo.
• Controlar e inspeccionar el correcto uso del EPP de personal de Hotelería
• Elaborar los pedidos diarios al almacén central del sitio, de acuerdo con las necesidades de su área.
• Controlar la asistencia del personal de Hotelería.
• Completar diariamente los registros asignados a su cargo, para luego derivarlos al Supervisor (a) QHSE y Jefe (a) de Hotelería.
• Realizar charlas con el personal buscando retroalimentación e informar de hechos ocurridos en el servicio, instruirlos en temas relacionados a la operación y atención al cliente.
• Administrar los materiales de limpieza, desinfección y de operación, asegurando su abastecimiento y su eficaz utilización
• Entregar el cargo al supervisor relevo de todo lo sobresaliente ocurrido en el servicio, y sobre todos los aspectos que puedan afectar al turno venidero y entregar este informe al Jefe (a) de Hotelería.
• Brindar apoyo en las actividades que su inmediato superior les asigne.

Lo que te ofrecemos:
• Forma parte de una empresa global de renombre y lleva tu carrera al siguiente nivel.
• Ingreso inmediato a la planilla de Newrest, con todos los beneficios de ley.
• Cobertura total de alimentación y hospedaje, para tu comodidad durante la operación.
•Traslado 100% cubierto.

Newrest promueve una política inclusiva de contratación, valorando las habilidades y el potencial de todas las personas.

Requerimientos

• Educación mínima: Técnico
• 2 años de experiencia

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, miner, mineria, minero

Hace 3 días (actualizada)

Acerca de Newrest Peru SAC

Creada en el año 1996 con el nombre de Catair y fundada por sus Presidentes actuales, Olivier Sadran y Jonathan Stent-Torriani, Newrest es la única gran empresa de catering activa en todos los segmentos relacionados con la restauración y con la hostelería, entre los que se incluyen el catering aéreo, la restauración de pago, el duty-free a bordo, la restauración social, las bases de vida y los servicios de soporte, el catering ferroviario, las concesiones de restauración en aeropuertos y autopis...

Creada en el año 1996 con el nombre de Catair y fundada por sus Presidentes actuales, Olivier Sadran y Jonathan Stent-Torriani, Newrest es la única gran empresa de catering activa en todos los segmentos relacionados con la restauración y con la hostelería, entre los que se incluyen el catering aéreo, la restauración de pago, el duty-free a bordo, la restauración social, las bases de vida y los servicios de soporte, el catering ferroviario, las concesiones de restauración en aeropuertos y autopistas.

Con más de 32.000 empleados repartidos en 49 países y un volumen de negocios gestionado de 1,9 mil millones de euros en el ejercicio 2017-18, Newrest es también la primera mayor compañía de catering aéreo independiente del mundo.

Al cierre del ejercicio 2018 (septiembre), el capital del Grupo era propiedad de sus directivos al 94,58% (340 colaboradores). El capital restante está en manos de: Private Equity Funds (3,5%) y Private Investors (1,92%).

Newrest apuesta por un constante proceso de mejora y de innovación para sus clientes, por el bienestar y el progreso de sus empleados y directivos, por el desarrollo sostenible y duradero de la empresa y por el total respeto de los valores sociales y medioambientales en todas sus actividades.

Salarios