Supervisor De Hoteleria Con Experiencia - Moquegua (14x7)

Descripción de la oferta

Newrest, es una empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto (régimen).

Actualmente nos encontramos en búsqueda de 04 SUPERVISORES DE HOTELERIA PARA SERVICIO EN CAMPAMENTO MINERO con el siguiente perfil:

REQUISITOS:
- Profesional en Turismo y Hotelería, Administración o carreras afines
- Experiencia mínima de 01 año laborando como Responsable y/o Supervisor del servicio de Hotelería en campamentos mineros, petroleros y/o sitios remotos.
- Experiencia 02 años laborando en empresas del rubro de servicios de Hotelería en campamento minero.
- Deseble conocimiento de HACCP.
- Disponibilidad para laborar en Régimen 14 x 7

BENEFICIOS:
- Ingreso a planilla desde el primer día (beneficios de ley).
- Pertenecer a una empresa transnacional
- Alimentación y hospedaje cubierto al 100% en la operación
- Traslado cubierto desde Arequipa, Ilo, Tacna y Puno.

FUNCIONES:
- Dirigir y supervisar el cumplimiento de funciones del personal de Hotelería.
- Controlar y supervisar el cumplimiento de las normas de higiene, aseo y orden en las instalaciones de trabajo.
- Responsable de cumplir los horarios de atención en los distintos servicios, conforme a los requerimientos del contrato.
- Supervisar e inspeccionar la correcta manipulación de equipos en general por parte del personal a su cargo.
- Controlar e inspeccionar el correcto uso del EPP de personal de Hotelería
- Elaborar los pedidos diarios al almacén central del sitio, de acuerdo con las necesidades de su área.
- Controlar la asistencia del personal de Hotelería.
- Completar diariamente los registros asignados a su cargo, para luego derivarlos al Supervisor (a) QHSE y Jefe (a) de Hotelería.
- Realizar charlas con el personal buscando retroalimentación e informar de hechos ocurridos en el servicio.
- Entregar el cargo al supervisor relevo de todo lo sobresaliente ocurrido en el servicio.

Newrest es una empresa que mantiene una política inclusiva de contratar personas con habilidades diferentes.

Requerimientos

• Educación mínima: Técnico
• 2 años de experiencia

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan

Hace 4 días (actualizada)

Acerca de Newrest Peru SAC

Creada en el año 1996 con el nombre de Catair y fundada por sus Presidentes actuales, Olivier Sadran y Jonathan Stent-Torriani, Newrest es la única gran empresa de catering activa en todos los segmentos relacionados con la restauración y con la hostelería, entre los que se incluyen el catering aéreo, la restauración de pago, el duty-free a bordo, la restauración social, las bases de vida y los servicios de soporte, el catering ferroviario, las concesiones de restauración en aeropuertos y autopis...

Creada en el año 1996 con el nombre de Catair y fundada por sus Presidentes actuales, Olivier Sadran y Jonathan Stent-Torriani, Newrest es la única gran empresa de catering activa en todos los segmentos relacionados con la restauración y con la hostelería, entre los que se incluyen el catering aéreo, la restauración de pago, el duty-free a bordo, la restauración social, las bases de vida y los servicios de soporte, el catering ferroviario, las concesiones de restauración en aeropuertos y autopistas.

Con más de 32.000 empleados repartidos en 49 países y un volumen de negocios gestionado de 1,9 mil millones de euros en el ejercicio 2017-18, Newrest es también la primera mayor compañía de catering aéreo independiente del mundo.

Al cierre del ejercicio 2018 (septiembre), el capital del Grupo era propiedad de sus directivos al 94,58% (340 colaboradores). El capital restante está en manos de: Private Equity Funds (3,5%) y Private Investors (1,92%).

Newrest apuesta por un constante proceso de mejora y de innovación para sus clientes, por el bienestar y el progreso de sus empleados y directivos, por el desarrollo sostenible y duradero de la empresa y por el total respeto de los valores sociales y medioambientales en todas sus actividades.

Salarios