Supervisor de Saneamiento - Alimentos en conservas

Descripción de la oferta

Garantizar el correcto cumplimiento del procedimiento de saneamiento.
Realizar el llenado de documentación en planta.
Inducción y capacitación al personal sobre los procedimientos de saneamiento.
Seguimiento al personal garantizando las buenas prácticas de higiene en planta y almacenes.
Seguimiento al personal garantizando las buenas prácticas de higiene en planta y almacenes.
Seguimiento al personal garantizando las buenas prácticas de higiene en planta y almacenes.
Control de residuos sólidos y líquidos desechados por el desagüe y otros medios.
Control de orden y limpieza en toda la planta y almacenes, incluyendo
herramientas y utensilios.
Elaboración de informes mensuales de resultados obtenidos a nivel del saneamiento de planta.

Conocimientos en BPM, PGH, HACCP
Conocimientos de procesamiento de alimentos
Conocimientos en llenado de
documentación obligatoria de calidad.

Buen manejo de personal
trabajo bajo presión
resolución de problemas
sentido común

Requerimientos

• Educación mínima: Universitario
• 2 años de experiencia
• Edad: entre 27 y 45 años

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan

29 de abril

Acerca de conseral eirl

Mype, Fabrica conservera, especializada en productos alimenticios, principalmente cárnicos como higado de pollo, mollejas de pollo, sangrecita, entre otros.