Supervisor de tienda - Lima Sur

Descripción de la oferta

Reportando directamente al Gerente General. El Supervisor de tienda cumple un rol clave para asegurar el buen funcionamiento del local, la calidad del producto y la satisfacción del cliente. Sus funciones suelen dividirse en varias áreas:

Gestión del personal

Supervisar y coordinar al equipo de vendedores y cajeros.

Elaborar y controlar horarios y turnos de trabajo.

Capacitar al personal en atención al cliente, manipulación de alimentos y procedimientos internos.

Evaluar el desempeño y aplicar medidas disciplinarias cuando corresponda.

Operaciones y producción

Verificar la correcta preparación, conservación y exhibición de los helados.

Controlar el cumplimiento de recetas, porciones y estándares de calidad.

Supervisar limpieza, orden e higiene del local y equipos (freezers, vitrinas, utensilios).

Asegurar el cumplimiento de normas sanitarias y de seguridad alimentaria.

Control de inventarios

Controlar stock de insumos (helados, frutas, toppings, envases, etc.).

Solicitar reposición de productos y evitar quiebres o mermas.

Registrar pérdidas, vencimientos o productos dañados.

Requerimientos

• Educación mínima: Universitario
• años de experiencia
• Edad: A partir de 30 años
• Disponibilidad de viajar: Si
• Disponibilidad de cambio de residencia: Si

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, boutique, tienda, store, establecimiento, bazar, bazzar

Hace 4 horas (actualizada)

Acerca de IGLOO

Venta de Helados al por mayor, Venta de Helados al por menor, Venta de insumos para pastelería y heladerías. Distribución de productos para Restaurantes y fuentes de soda.