Supervisor - gastronómico.

Descripción de la oferta

Organizar y supervisar la forma de preparar los alimentos en todas las sedes de la cadena en coordinación con jefe gastronómico.
-Cumplir el reglamento interno de trabajo.
-Cumplir el reglamento interno de seguridad y salud en el trabajo.
-Supervisar el trabajo de los cocineros de los locales de cocinas independientes de manera diaria de
-Velar por el buen desarrollo de recetas de todas las sedes y reportando de manera inmediata al jefe gastronómico de encontrarse alguna inconsistencia.
-Cumplir con la revisión de costos y reportando al jefe gastronómico de encontrar alguna variación en los costos por producto que reportan en el sistema los administradores.
-Supervisar que los productos que se sirven en las sedes cumplan con los estándares de calidad que requiere la empresa.
-Debe tener disponibilidad para acudir a las sedes cuando sea requerido por su jefe directo o la gerencia.
-Cumplir con las tareas que se le designen para el buen desarrollo del área y siempre apoyando en la mejora de todas las sedes.

Requerimientos

• Educación mínima: Universitario
• 2 años de experiencia

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan

30 de octubre

Acerca de DON ITALO SAC

EMPRESA DEDICADA A LA FABRICACION DE PASTAS RELLENAS, LASAGÑAS Y APETIZERS EN GENERAL.
LA DISTRIBUCION DE NUESTRAS PASTAS ES A NIVEL NACIONAL EN TODOS LOS CENTROS COMERCIALES DE LACANCE EN EL PERU.
eMPRESA CON UNA AMPLIA TRADICION EN LA LA FABRICACION Y VENTA DE PASTAS EN TODO EL PERU