Descripción de la oferta

En Charlotte, nos dedicamos a crear experiencias memorables, donde cada interacción se convierte en un momento de conexión y bienestar. Contamos con más de cuatro décadas de trayectoria, hemos llevado la cocina peruana a un nivel superior, compartiendo nuestras tradiciones culinarias con las principales empresas e instituciones. Nuestra pasión es ofrecer mucho más que alimentación: brindamos una experiencia gastronómica que fusiona calidad, autenticidad y un servicio excepcional. Nos encontramos en búsqueda de 2 supervisores de calidad y SOO para que puedan realizar visitas periódicas a nuestros locales a nivel nacional. Requisitos: Grado de Bachiller en Ing. de alimentos, Ing. Química, Ing. Agroindustrial, Bromatólogo o carreras a fines Experiencia indispensable de 02 años como mínimo en el rubro de concesionarias de alimentos Diplomado en SST y de alto riesgo superior a las 120 horas Diplomados o cursos sobre trabajos de alto riesgo y acreditado Principales funciones: Supervisar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de inocuidad alimentaria según las leyes locales e internacionales Realizar auditorías internas periódicas para verificar que los procesos de producción, almacenamiento y distribución cumplan con los estándares de calidad. Capacitar al personal en temas de calidad, higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales. Elaborar y actualizar procedimientos y protocolos relacionados con la seguridad alimentaria y la seguridad ocupacional. Identificar peligros y evaluar riesgos laborales y alimentarios, proponiendo medidas correctivas y preventivas. Supervisar el uso correcto de EPP (Equipos de Protección Personal) por parte del personal en todas las áreas operativas. Investigar incidentes o accidentes laborales y/o desviaciones de calidad, elaborando informes y planes de acción. Asegurar el cumplimiento de los programas de limpieza y desinfección en todas las áreas de la concesionaria. Verificar las condiciones higiénico-sanitarias del personal (manipulación de alimentos, salud, uniformes, etc.). Coordinar inspecciones externas (MINSA, DIGESA, municipalidades, etc.) y dar seguimiento a los hallazgos. Gestionar el manejo adecuado de residuos sólidos y líquidos, garantizando prácticas sostenibles y seguras. Elaborar informes técnicos y reportes mensuales sobre indicadores de calidad y SSO para la gerencia. Beneficios: Remuneración acorde al mercado Planilla completa En Charlotte S.A, promovemos un entorno laboral inclusivo, respetuoso y libre de cualquier forma de discriminación. Nos comprometemos a brindar igualdad de oportunidades en todos nuestros procesos, incluyendo reclutamiento, selección, contratación, capacitación, promoción y condiciones laborales.

Requerimientos

• Educación mínima: Técnico
• 2 años de experiencia

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan

Hace 2 horas (actualizada)

Acerca de Charlotte S.A.

Empresa dedicada al rubro de alimentación, con 25 años de experiencia en elaboración de postres,planificación de catering. estamos ubicados en las grandes empresas, brindando servicio de alimentación. trabajando con productos frescos y de calidad logramos ser la cadena de concesionarios líder en el rubro, inauguramos nuestro primer Restaurante en Barranco en enero 2012, con personal altamente calificado y en constante entrenamiento para lograr los mejores resultados. Este año nuestro objetivo e...

Empresa dedicada al rubro de alimentación, con 25 años de experiencia en elaboración de postres,planificación de catering. estamos ubicados en las grandes empresas, brindando servicio de alimentación. trabajando con productos frescos y de calidad logramos ser la cadena de concesionarios líder en el rubro, inauguramos nuestro primer Restaurante en Barranco en enero 2012, con personal altamente calificado y en constante entrenamiento para lograr los mejores resultados. Este año nuestro objetivo es seguir creciendo con el apoyo de todos los colaboradores de nuestra gran empresa.

Salarios