Supervisora de calidad

Descripción de la oferta

Abastecedora Alimenticia es una empresa del Grupo Kong, que se especializa en la producción, desarrollo y comercialización de alimentos de alta calidad para la industria gastronómica; se encuentra en la búsqueda de una SUPERVISORA DE CALIDAD Requisitos: * Se requiere supervisora de calidad deseable experiencia en frutas y hortalizas, carnes y salsas. * Profesional egresado y/o bachiller de Ingeniería de alimentos, Agro industrial, o afines. * Reportes y manejo de Microsoft Office Excel intermedio (no excluyente) * Conocimientos solidos en BPM, PHS y HACCP. * Conocimiento y realización de análisis fisicoquímicos. * Experiencia mínima de 1 año en plantas de producción de alimentos. * Manejo y conocimiento de ERP. * Horario: Lunes a sábado de 8:30am a 5:30pm Funciones: * Dar seguimiento en la implementación del sistema de Calidad en la planta. * Controlar que toda la mercadería que ingresa a almacén se verifique, se registre y cuente con la documentación exigible de calidad. * Apoyar con la documentación para la elaboración del Plan HACCP y revisión de manuales. * Verificar el cumplimiento de las normas de BPM, PHS y HACCP en toda la planta (instructivos, procedimientos y programas) * Verificar que los batchs, productos cumplan con los parámetros fisicoquímicos establecidos, etiquetado correcto de los productos e informar de darse algún desvío en la línea. * Evaluar y hacer seguimiento a las contra-muestras en caso de quejas o reclamo del cliente. * Mantener y conservar la documentación del sistema de calidad al día. * Verificar el orden en planta, la correcta limpieza y desinfección de los equipos e instalaciones. * Realizar auditorías internas a las áreas correspondientes de producción y almacenes. * Realizar charlas y capacitaciones sobre inocuidad y calidad alimentaria a todo el personal de planta. * Dar seguimiento al programa de desinfección y desinsectación de la planta, almacenes y materiales. BENEFICIOS: * Ingreso a planilla desde el primer día. * Gratificaciones, CTS, asignación familiar * Bono de alimentos quincenal * Pagos quincenales y 100% puntuales. * Descuentos en restaurantes del Grupo Kong * Oportunidades de crecimiento profesional

Requerimientos

• Educación mínima: Universitario
• 1 año de experiencia
• Edad: entre 23 y 45 años

Palabras clave: quality, qa

Hace 2 días (actualizada)

Acerca de ABASTECEDORA ALIMENTICIA S.A.C.

Abastecedora Alimenticia es una empresa que forma parte del Grupo Kong, grupo gastronómico peruano, propietario de reconocidas marcas como Villa Chicken, China Town, Master Kong, Izakaya, Pancho Fierro entre otros.