Supervisora de Calidad - Villa el Salvador
INDUPAN DEL SUR SAC - Villa El Salvador, Lima
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Descripción de la oferta
Funciones:
• Velar porque los productos cumplan con normas de calidad y seguridad alimentaria.
• Registrar los controles realizados y elaborar los informes de resultados obtenidos.
• Hacer cumplir los estándares de calidad en la producción, además de gestionar, dirigir, controlar y planificar la actividad de fabricación para tener la seguridad en un buen resultado final.
• Realizar inspecciones, pruebas, mediciones de los materiales, productos e instalaciones para verificar si cumplen con las especificaciones requeridas.
• Supervisar que los procesos de producción cumplan con las normas de calidad establecidas.
• Recopilar datos relevantes para la producción de informes estadísticos.
• Utilizar herramientas de calidad, además de asegurarse de que el personal cumpla con los estándares de calidad requeridos en cada uno de sus procesos.
• Elaborar y actualizar todos los documentos requeridos por el sistema que sean manejados en el área.
• Realizar programas y elaborar el material de capacitación para el personal de acuerdo al procedimiento.
• Elaboración y actualización de fichas técnicas de los productos, registros sanitarios.
• Validación y elaboración de los manuales BPM, POES y HACCP, con el fin de garantizar el cumplimiento de requisito legales y de clientes.
• Realizar inspecciones de BPM a planta y almacenes de la empresa.
• Implementar herramientas y dispositivos para mejorar la productividad y la calidad del producto final.
• Manejo en auditorías internas/ externas por terceros.
Requisitos:
• Egresados/bachiller/ titulado en Ingeniería de Alimentos, Industrias Alimentarias o Agroindustrial.
• Conocimientos indispensables en Normativa de Sistema de Gestión de Inocuidad y Calidad.
• Conocimientos indispensables en la elaboración de documentos de BPM, POES y HACCP.
• Ser preciso en la toma de medidas y al momento de registrar diferentes cifras.
• Capacidad para relaciones interpersonales, para trabajo en equipo.
• Habilidad en la comunicación.
• Proactivo, responsable, con iniciativa, tolerante bajo presión.
• Experiencia en el área de Calidad y/o Producción. (mínimo 1 año)
• Conocimientos indispensables en manejo de Office a nivel intermedio.
• Disponibilidad para trabajar en VILLA EL SALVADOR de lunes a sábado de en horario rotativo.
Beneficios
• Remuneración: S/. 1800
• Alimentación cubierta al 100%
Requerimientos
- Educación mínima: Universitario
- 2 años de experiencia
Palabras clave: qa, quality
Hace 4 días (actualizada)
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Acerca de INDUPAN DEL SUR SAC
Industria Panificadora del Sur S.A.C., Es una empresa, ubicada en provincia de Lima, distrito de Villa el Salvador, dedicada a la elaboración de productos de panadería, pastelería, etc, actualmente contamos con mas 20 locales a nivel Lima.
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