Técnico administrativo - con enfoque en gastronomía y restaurantes
EL TURKO - Arequipa, Arequipa
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Descripción de la oferta
El Turko, restaurante con más de dos décadas de experiencia, buscamos un administrador que combine habilidades de liderazgo con una participación operativa. Si disfrutas trabajar en equipo, liderar desde la acción y te apasiona brindar una excelente atención al cliente, ¡te invitamos a ser parte de nuestra aventura culinaria!
Beneficios:
- Ingreso a planilla y beneficios de ley.
- Remuneración competitiva acorde al mercado.
- Almuerzo o cena incluido.
- Descuentos y convenios corporativos.
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
Funciones principales:
- Atención al cliente: Ayudar en las tareas de mozo o caja según se requiera.
- Gestión administrativa:
- Gestión del personal: Solucionar dificultades que puedan surgir entre el personal, realizar horarios, revisar permisos para cambios de turnos, etc.
Cumplir con proceso de tareas administrativas de tienda para un óptimo funcionamiento.
- Liderar al equipo: Coordinar y motivar al personal para asegurar un buen ambiente de trabajo.
- Controlar inventario: Gestionar los pedidos y el stock de insumos y productos.
- Mantener estándares: Supervisar la limpieza y el orden del local y del personal.
- Gestionar finanzas: Realizar cuadres de caja y asegurar un manejo adecuado del dinero.
- Capacitar al equipo: Formar a los miembros del equipo en atención al cliente y procesos operativos.
- Realizar informes: Enviar reportes de ventas y comunicar cualquier incidencia a la gerencia.
Requisitos:
- Estudios técnicos administración u hotelería. O universitarios (en curso o truncos) en Ingeniería industrial.
- Enfoque en gestión de restaurantes
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos (mañana y tarde/madrugada) con un día de descanso a la semana.
Competencias:
- Comunicación efectiva
- Proactividad
- Resoluciones de problemas de manera eficiente
- Responsabilidad
Requerimientos
- Educación mínima: Técnico
- Edad: entre 26 y 35 años
- Conocimientos: Gestión de ventas, Gestión de personal
Palabras clave: tecnologo, tecnico, tech, technician, technology, tecnologia, technologist, administrative
Hace 2 días (actualizada)
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Acerca de EL TURKO
En El Turko, nos enorgullece ofrecer una experiencia gastronómica excepcional, donde la fusión de sabores turcos y peruanos cautiva los paladares desde hace más de dos décadas. Nos comprometemos a seguir cultivando un ambiente de trabajo diverso y colaborativo, donde cada miembro de nuestro equipo tenga la oportunidad de crecer y prosperar. ¡Únete a nosotros y sé parte de esta emocionante aventura culinaria!
Beneficios de EL TURKO
Seguros, salud y bienestar
Seguro de vida
Seguro de salud
Familia y paternidad
Permisos de maternidad y paternidad
Vacaciones y tiempo libre
Vacaciones pagadas
Ventajas y descuentos
Descuentos para empleados
Desayuno o snacks gratuitos
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