Tecnico de Aseguramiento de la Calidad

Descripción de la oferta

OBJETIVO: Garantizar la conformidad, calidad e inocuidad de nuestros productos (harina, subproductos y pastas) a través de análisis físicos, químicos y reológicos, asegurando el cumplimiento de los estándares internos y normativas nacionales e internacionales. REQUISITOS: Técnico en Industrias Alimentarias o afines (Excluyente) Conocimiento sobre Buenas Prácticas de Manufactura, manipulación de alimentos, HACCP. Software de Oficina, Word, Excel nivel básico Mínimo 1 año en laboratorios o control de calidad del sector alimentario Disponibilidad para laborar en Ate Vitarte, en Horario Rotativo. FUNCIONES: Ejecutar el muestreo de productos en proceso y terminados. Realizar análisis físicoquímicos, reológicos y sensoriales. Interpretar resultados y elaborar Certificados de Análisis (CoA). Identificar productos no conformes y coordinar acciones correctivas. Inspeccionar requisitos higiénico-sanitarios en transporte y recepción. Mantener registros y documentación técnica actualizada. Controlar inventarios de reactivos e insumos de laboratorio. Cumplir BPM, HACCP, FSSC 22000 y normas de seguridad. BENEFICIOS: Sueldo acorde al mercado, beneficios por ley. Subvención de alimentos al 50% Beneficios Internos de la empresa Capacitación constante y buen clima laboral

Requerimientos

• Educación mínima: Técnico
• 1 año de experiencia

Palabras clave: tecnologo, tecnico, tech, technician, technology, tecnologia, technologist, quality, qa

Hace 3 días (actualizada)

Acerca de Compañía Molinera del Centro SA

Desde hace 20 años nos dedicamos a la producción de harinas y pastas de consumo masivo para el mercado nacional e internacional para ello contamos con un equipo profesional altamente calificado.

Contamos con dos modernos molinos de trigo y una planta de producción de pastas con tecnología de última generación totalmente automatizadas lo que nos permite mantener la estandarización de la calidad de nuestros productos.

Nos caracterizamos, principalmente, por nuestro espíritu i...

Desde hace 20 años nos dedicamos a la producción de harinas y pastas de consumo masivo para el mercado nacional e internacional para ello contamos con un equipo profesional altamente calificado.

Contamos con dos modernos molinos de trigo y una planta de producción de pastas con tecnología de última generación totalmente automatizadas lo que nos permite mantener la estandarización de la calidad de nuestros productos.

Nos caracterizamos, principalmente, por nuestro espíritu innovador y nuestra orientación al cliente, asumiendo el compromiso de mejorar continuamente las operaciones y el cambio constante de los recursos tecnológicos, logrando así niveles de servicio que contribuyen al incremento de las ventas y al retorno de la inversión.

Molicentro es una empresa sólida y con una buena formación de valores sociales y laborales, que respeta y reconoce al capital humano como uno de los principales elementos del crecimiento de la empresa.