Técnico de Aseguramiento de la Calidad - Pisco

Descripción de la oferta

Compañía Americana de Conservas, perteneciente al sector pesquero de anchoveta requiere un profesional para el cargo de Técnico de Aseguramiento de la Calidad.
REQUISITOS:
- Técnicos o superior universitaria.
- Formación en Ing. Química, Biología, Ing. de Alimentos, Ing. Pesquera, Ing. Industrial o afines.
- Experiencia 2 años.

FUNCIONES:
1. Verificar el cumplimiento de los procedimientos a ejecutar por las diferentes áreas de la organización en materia de seguridad alimentaria y de cumplimiento de las normas de certificación
2. Participar en los procesos de Auditorías (autoridades sanitarias, de clientes, a proveedores, Certificación BRC, MSC, KOSHER)
3. Mantener actualizadas las Fichas Técnicas de productos suministrados
4. Brindar asistencia técnica a clientes: Fichas técnicas de producto Final, documentación técnica y reclamaciones.
5. Realizar el seguimiento de la gestión de No Conformidades y Acciones Correctivas a su cargo.
6. Planificar y mantener actualizada la gestión de análisis de vida útil de los productos.
7. Realizar las coordinaciones con laboratorio interno de CAC.
8. Verificar que los ingredientes y materiales a usar en la elaboración de los productos, cumplen con los requisitos sanitarios, legales y de calidad, a través de la conformidad de las recepciones de materias primas y las analíticas que correspondan.
9. Planificar los análisis establecidos para la vigilancia de las condiciones higiénico-sanitarias y del plan de autocontrol establecido en el APPCC y en las pautas de inspección.
10. Otras funciones afines al cargo.

BENEFICIOS:
- Ingreso a planilla Régimen General
- Pago de Beneficios sociales (gratificación, CTS y vacaciones)
- Pago de horas extras.
- Pago de Asignación Familiar.
- Servicio de cuna y guardería.
- Albergue (alojamiento).
- Movilidad de acercamiento.

Requerimientos

• Educación mínima: Universitario
• 2 años de experiencia
• Edad: entre 26 y 40 años

Palabras clave: tecnologo, tecnico, tech, technician, technology, tecnologia, technologist, quality, qa

Hace 15 horas

Acerca de Compañia Americana de Conservas S.A.C.

La Compañía Americana de Conservas SAC es una empresa peruana de reciente implantación que pertenece a un grupo de conservas de pesca español con más de 60 años en el mercado. El rubro al que se dedica es la producción de semniconservas de anchoveta para el consumo humano directo; más concretamente a semiconservas de anchoveta en salazón (producto curado). El objetivo de la empresa es, por una parte, apoyar en las necesidades de producción del Grupo en España y Europa y, por otra, expandir la ...

La Compañía Americana de Conservas SAC es una empresa peruana de reciente implantación que pertenece a un grupo de conservas de pesca español con más de 60 años en el mercado. El rubro al que se dedica es la producción de semniconservas de anchoveta para el consumo humano directo; más concretamente a semiconservas de anchoveta en salazón (producto curado). El objetivo de la empresa es, por una parte, apoyar en las necesidades de producción del Grupo en España y Europa y, por otra, expandir la presencia de sus productos y marcas en el mercado americano. Los más de 50 años del Grupo Consorcio hacen que cuente con una extensa y sólida cartera de clientes a nivel mundial y unos procesos y productos certificados en las más recientes certificaciones alimentarias a nivel mundial: HACCP, ISO, BRC, etc. El año 2007, primer año de funcionamiento productivo, alcanzó una cifra de facturación de más de 2.5 millones de dólares. La capacidad la empresa es de 400 personas por turno y potencia enormemente el trabajo en equipo y un buen ambiente y clima laboral entre sus trabajadores. Las prespectivas de la empresa para el futuro son tremendamente prometedoras ya que se trata de un proyecto absolutamente estratégico para el Grupo Consorcio y para el mercado de la semiconserva de anchoveta a nivel mundial.