Técnico de Calidad Villa el Salvador

Grupo Intercorp - Villa El Salvador, Lima

Descripción de la oferta

A convenir Contrato a Plazo Indeterminado Tiempo completo

En EPA, empresa productora de alimentos del Grupo Intercorp, tenemos un propósito claro: transformar ideas en productos que marquen la diferencia en la vida de millones de personas. Estamos en constante innovación, creando propuestas que generan impacto en los consumidores y ofreciendo un surtido variado que combina calidad, sabor, precio competitivo y practicidad para el día a día. Somos el corazón que convierte cada insumo en experiencias reales para millones de familias peruanas. Cada alimento que procesamos y empacamos no solo nutre, también acompaña momentos en la mesa, crea recuerdos y fortalece vínculos. Trabajamos con pasión, guiados por los más altos estándares de calidad e inocuidad. Cumplimos con estrictas normas sanitarias e internacionales porque sabemos que no solo producimos alimentos: generamos confianza, seguridad y bienestar en cada hogar. En EPA encontrarás una empresa con mucho por construir, donde podrás aportar, proponer y crecer profesionalmente, siendo parte de un equipo que innova, optimiza procesos y busca la excelencia todos los días. Tenemos una estrategia clara y una visión de futuro definida, que nos guía para seguir creciendo y llevando nuestros productos a más familias, con el mismo compromiso y pasión que nos caracteriza. Si estás buscando un lugar donde tu esfuerzo marque la diferencia y donde puedas ser parte de algo más grande, este es tu momento. Únete a un equipo que alimenta al país y transforma la vida de las familias peruanas, todos los días. Técnico de Calidad Villa el Salvador ¿Cuál será tu desafío? Controlar y verificar la calidad de los insumos recepcionados, productos elaborados y distribuidos hacia las tiendas, coordinando con las personas involucradas en la toma de decisión ante situaciones adversas. ¿Cómo lo lograrás? Tomando muestras y realizar la evaluación físico-sensorial de los insumos que ingresan (materia prima, material de empaque, producto terminado) y productos que se elaboran en el CF, tomando como base los estándares establecidos por la organización y la normativa legal vigente; coordinar con los Supervisores o Jefe de Calidad la aceptación, rechazo de materias primas o la decisión de inmovilizar, liberar los productos no conformes. Verificando el cumplimiento de los parámetros de producción, PCC y acciones correctivas, así como asegurar el registro y actualización de datos de los controles del proceso (coherentes, legibles, ordenados y al día). Verificando la idoneidad de los insumos previo al uso (fecha de vencimiento, producto conforme). De detectar productos cerca al vencimiento /vencidos / no conforme informar al Supervisor y/o Jefe de Calidad del CF. Verificando que las unidades de transporte de los productos que ingresan al CF y despachan a tiendas cumplan con los estándares establecidos. Cumpliendo con las disposiciones contenidas en la documentación del Sistema de Gestión e Inocuidad Alimentaria y normativa legal vigente. Capacitando al personal de planta en temas relacionados a la Gestión de Calidad a través de charlas, briefings, etc. en temas relacionados a Calidad. Controlando el cumplimiento de la entrega de los documentos requeridos por el SGC (ejm. certificados de calidad) por parte de los proveedores y asegurar su almacenamiento y custodia. Coordinando con producción para la verificación del cumplimiento: Programa de Limpieza y Desinfección, y Mantenimiento Correctivo y Preventivo de infraestructura y equipos. Realizando otras funciones afines o complementarias asignadas por su jefe directo. ¿Qué necesitamos de ti? Egresado de las carreras de Ingeniería Alimentaria, Ingeniería Química, Industrias Alimentarias, Ingeniería Industrial, Biología o a fines. Experiencia mínima de 6 meses como practicante de calidad o técnico de calidad, inspector de calidad en procesos perecibles. Deseable: Manejo de Excel a nivel intermedio. Deseable: Manejo de Power BI Deseable: Conocimientos de BMP, Sistema HACCP, Normas afines Deseable: Conocimiento en el Reglamento sobre vigilancia y control sanitario de alimentos y bebidas 007-98-SA y sus modificatorias y Conocimiento en plan de muestreo Disponibilidad de laborar en horarios rotativos incluyendo madrugada. Disponibilidad para trabajar en Villa el Salvador ¿Qué te ofrecemos? Beneficios y Descuentos por pertenecer al Club Intercorp Oportunidad de Línea de Carrera. Capacitaciones Constantes. Pertenecer a una de las mejores empresas para trabajar en el Perú. EPA fomenta y respeta la equidad de género, inclusión y diversidad en sus procesos de atracción del talento y crecimiento. Recuerda utilizar nuestros canales de reclutamiento oficiales y que participar en el proceso de selección no tiene costo. En Intercorp nos comprometemos con la igualdad de oportunidades. Todos los/las postulantes serán considerados sin importar su origen étnico, sexo, edad, estado civil, orientación sexual, religión, capacidades diferentes, nacionalidad o condición económica.

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