Administrador de Cafetería / Lima metropolitana

Importante empresa del sector - Lima, Lima

Descripción de la oferta

A convenir Contrato por Necesidades del Mercado Tiempo completo

Importante empresa del sector alimenticio se encuentra en búsqueda del mejor talento para administrar uno de nuestros locales, que cuente con visión y enfoque centrado en brindar un servicio de calidad a todos nuestros colaboradores y visitantes. Requisitos: Estudios en administración de negocios, ingeniería industrial o carreras afines. Certificación de cajera comercial o afines. Conocimientos de uso del sistema Kipu y Camaleón. Experiencia mínima de 1 año de experiencia como supervisor, administrador o puestos afines en negocios del rubro alimentario. Conocimientos en elaboración de presupuestos de las recetas del restaurante y planeación de eventos corporativos. Conocimiento en el área de cocina, disponibilidad para participar en la preparación. Experiencia manejando un grupo de trabajo. Microsoft Office nivel usuario. ¿Cuáles serán tus funciones? Recibir a todos los visitantes acorde al protocolo de bienvenida, generando una experiencia única y especial a los clientes. Brindar información clara y orientar a los clientes sobre los productos que ofrecemos considerando las promociones vigentes y las novedades. Resolver las dudas, consultas, quejas o reclamos que los visitantes realicen siguiendo el protocolo de atención. Registrar correctamente el producto solicitado por los clientes en el sistema de ventas. Realizar el arqueo de apertura de caja al iniciar el turno y el aqueo de cierre entre cambio de turno o finalización del mismo, verificando que los saldos sean los correspondientes. Mantener la organización y registro de los vouchers, boletas y facturas de pago. Reportar las incidencias que se producen durante su jornada de trabajo, faltantes de caja, fallas en el sistema u otros. Supervisar que se valida constantemente la vigencia de los productos en cada turno, y reportar cuando los insumos requieran reposición. Apoyo en la preparación de los alimentos, siguiendo el protocolo de sanidad establecido. Realizar informes sobre el ingreso y salida de los productos alimenticios y reportes sobre las ventas. Solicitar al área correspondiente los implementos e ingredientes que se requieran para mantener el abastecimiento del local y no afectar la productividad. Tenemos estos beneficios para ti. Sueldo competitivo acorde al mercado Ingreso a Planilla desde el primer día de trabajo Clima laboral grato y divertido. Capacitaciones constantes. Descuentos corporativos para ti y tu familia.

Requerimientos