Administrador de Restaurante La Nacional Puruchuco
CIVITANO - Operador Gastronómico - Ate, Lima
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Descripción de la oferta
Grupo Civitano (holding gastronómico), busca un TALENTO como TU para que trabaje con nosotrosADMINISTRADOR DE RESTAURANTE
OFRECEMOS:
- Planilla desde el primer día
- EPS AL 50%
- Seguro Oncologico
- Bono de S/. 100 de cumpleaños
- Descuentos corporativos en todas nuestras marcas
- Buen Clima Laboral
REQUISITOS
- Estudios técnicos o universitarios en Administración de Empresas, Hotelería, Gastronomía y otras afines.
- Manejo de Office a nivel intermedio.
- Dominio del sistema Inforest (deseable).
- Elaboración de informes de gestión mensual.
- Manejo de KPI´S del negocio.FUNCIONES:
- Planificar, organizar y dirigir a todos los colaboradores del restaurante.
- Asegurar que se cumplan los estándares establecidos de todas las áreas.
- Elaborar los horarios de las diferentes áreas del restaurante
-Envío oportuno de las planillas, caja chica, requerimientos de compras, requerimientos de personal,capacitaciones, control de efectivo, y depósitos de las ventas, etc.
- Proyectar eficientemente las necesidades del restaurante.
- Preparar pronóstico calculando y evaluando las cantidades óptimas de ingredientes y mano de obra
- Entre otras funciones afines al cargo
Requerimientos
- Educación mínima: Técnico
- 3 años de experiencia
Palabras clave: administrator, restaurador
Ayer (actualizada)
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Acerca de CIVITANO - Operador Gastronómico
CIVITANO es un operador gastronómico multimarca y multipaís. Actualmente contamos con tres marcas, con 24 locales en Perú: Pescados Capitales, LaNacional y Juicy Lucy. Chiken What, Up Burger y CHO(Perú- Chile), Y desde el 2018 contamos con la marca Santa Brasa,El Gaucho,Don Bife y Burger Truck en Chile con 25 Locales. Cada uno de nuestros restaurantes es un referente en su categoría, tanto por la calidad de su comida como por su excelente servicio.
Beneficios de CIVITANO - Operador Gastronómico
Seguros, salud y bienestar
Seguro de vida
Familia y paternidad
Permisos de maternidad y paternidad
Vacaciones y tiempo libre
Permiso por fallecimiento de familiar
Ventajas y descuentos
Descuentos para empleados
Evaluación general
4,3
184 Evaluaciones
-
5
51%
-
4
34%
-
3
9%
-
2
6%
-
1
0%
-
4,15
Ambiente de trabajo
-
3,87
Salario y prestaciones
-
3,56
Oportunidades de carrera
-
3,86
Director general
Encargado de restaurante
Actual empleado Lima Octubre, 2020
Excelente aprendizaje y formación de lideres
Lo mejor Crecimiento interno
A mejorar Respuesta ante situaciones
Recomienda trabajar aquí
maestro de frío
Actual empleado Lima Junio, 2020
es una empresa que cumple lo que nos ofrecen.
Administrador
Actual empleado Lima Abril, 2020
Empresa dedica ala elaboración de hamburguesas de alto nivel de calidad , hamburguesas premium.
Recomienda trabajar aquí
Salarios
Cocinero/a
Media salarial
S/. 928 /mes
97 salarios
S/. 830
S/. 930
Counter
Media salarial
S/. 819 /mes
20 salarios
S/. 500
S/. 950
Auxiliar de limpieza
Media salarial
S/. 990 /mes
14 salarios
S/. 990
S/. 990
Asesor/a
Media salarial
S/. 500 /mes
10 salarios
S/. 500
S/. 500
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