Auxiliar de Investigación, Desarrollo y Microbiología - Experiencia en Procesos de Conservas

Descripción de la oferta

Procesadora Laran SAC, es una empresa del Grupo La Calera dedicada a la producción y exportación de frutas frescas y en conservas.
Tenemos un fuerte compromiso con la calidad. Esto es posible gracias a una participación activa en la mejora continua de la calidad de los productos y procesos.
Nos encontramos en la búsqueda del mejor Talento Humano para ocupar la posición de Auxiliar de Investigación,Desarrollo y Microbiología en nuestra Planta de Conservas de Mandarinas y Piñas.
Requisitos:
-Egresado en Ingeniería en Industrias Alimentarias, Agroindustrial, Industrial, carreras afines.
- Indispensable contar con experiencia no menor de 2 años en posiciones similares en procesos de conservas.
- BPM y programas prerequisitos, y HACCP.
- Control de calidad en fabricación y empacado de alimentos.
- Análisis de Laboratorio.
- Capacidad de concentración, y análisis de resultados.
Actividades y responsabilidades:
- Coordinar los requerimientos, elaboración y envío de muestras, y/o los Desarrollos requeridos.
- Elaborar las Especificaciones para la fabricación según los requisitos de inocuidad, calidad y legalidad.
- Validar los Nuevos Ingredientes.
- Coordinar y/o ejecutar los Análisis Microbiológicos internos.
- Realizar los Estudios de Vida Útil.
- Desarrollar el plan de capacitación referente al alcance de sus responsabilidades.

Requerimientos

• Educación mínima: Universitario
• 1 año de experiencia
• Disponibilidad de cambio de residencia: Si

Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, research

Ayer

Acerca de PROLAN

Prolan es una empresa del Grupo La Calera dedicada a la producción y exportación de frutas frescas. Está especializada en todos los aspectos del ciclo productivo, crecimiento, embalaje, envío, almacenamiento y distribución de la fruta en todo el mundo.

Tenemos un fuerte compromiso con la calidad. Esto es posible gracias a una participación activa en la mejora continua de la calidad de los productos y los procesos.

Este cumplimiento se logra mediante el uso de un laboratorio...

Prolan es una empresa del Grupo La Calera dedicada a la producción y exportación de frutas frescas. Está especializada en todos los aspectos del ciclo productivo, crecimiento, embalaje, envío, almacenamiento y distribución de la fruta en todo el mundo.

Tenemos un fuerte compromiso con la calidad. Esto es posible gracias a una participación activa en la mejora continua de la calidad de los productos y los procesos.

Este cumplimiento se logra mediante el uso de un laboratorio propio, provisto de equipos sofisticados que permiten el análisis de los indicadores de calidad con gran precisión y fiabilidad. Además contamos con profesionales y técnicos altamente calificados con los que desarrollamos y obtenemos el mejor producto de acuerdo con las necesidades específicas de cada cliente, cumpliendo con las más exigentes normas internacionales.