Ayudante de cocina

Descripción de la oferta

Nos encontramos en la búsqueda de AYUDANTES DE COCINA con experiencia Teniendo como objetivo del puesto, el apoyar en la producción, preparación y limpieza para garantizar el flujo continuo del servicio en cocina, asegurando estándares de orden, higiene y frescura de los insumos. Requisitos Experiencia mínima de 6 meses en cocina (deseable, no indispensable si demuestra actitud y rapidez). Conocimientos básicos en manipulación de alimentos y técnicas de corte. Deseo de aprender, crecer y trabajar en equipo. Disponibilidad para horarios rotativos. Funciones Principales Apoyo en preparación de mise en place: cortes, bases, fondos, porcionado. Mantener la limpieza de equipos, mesas y utensilios. Apoyar al Cocinero en despacho cuando sea requerido. Recibir, rotular y organizar insumos. Cumplir buenas prácticas de higiene y manipulación de alimentos. Competencias Clave Proactividad. Rapidez. Orden. Compromiso y responsabilidad. Sedes Disponibles Surco La Molina Condiciones Laborales Ingreso a planilla de pequeña empresa Pago puntual quincenal y fin de mes. Alimentación incluida durante el turno. Uniforme proporcionado por la empresa. Línea de carrera dentro de la marca. Capacitación interna en técnicas y estándares de la carta. Ambiente de trabajo dinámico, seguro y organizado bajo BPM. Postulación Enviar CV y datos básicos para programación de entrevista presencial. Asunto: Postulación Cocinero Puerto Máncora (sede)

Requerimientos

• Educación mínima: Técnico
• 3 años de experiencia
• Edad: entre 30 y 45 años

Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina

Hace 8 horas (actualizada)

Acerca de Puerto Mancora EIRL

Restaurante líder en el rubro de Pescados y Mariscos con aproximadamente 18 años en el mercado, reconocido por la variedad y calidad de los platos preparados con insumos de primera categoría y con un servicio cuyo objetivo es la plena satisfacción del cliente, Estamos a la búsqueda de talentos comprometidos con el servicio esperado de un restaurante de nuestra categoría con proyecciones de desarrollo a corto plazo.