Cocinero(a) / Campamento Minero puno

Descripción de la oferta

¡SODEXO busca ser parte de la familia del mejor experto/experta en el cargo de COCINERO! Si, tu ADN está compuesto por: 100% espíritu de servicio 100% espíritu de progreso 100% espíritu de equipo ¡Esta es tu oportunidad! ¿Qué buscamos?- 1 Año de experiencia como Ayudante de Cocina o funciones similares como Cocinero.- 1 Año de experiencia en requisición de insumos para las preparaciones diarias.- 6 Meses de experiencia en campamentos mineros o sitios remotos. - 1 Año de experiencia liderando personal a cargo.- Conocimiento de BPM.- Conocimiento en preparaciones regionales, nacionales e internacionales.- Estudios técnicos de cocina- Residir en Moquegua, Puno o Juliaca - Disponibilidad para laborar en ANTAUTA - PUNO Regimen 14 x7 ¿Qué lograrás?1 - Preparar todo tipo de platos principales con cada una de sus guarniciones y acompañamientos.2 - Elaborar la solicitud de insumos para las preparaciones diarias.3 - Coordinar en conjunto con los ayudantes de cocina la preparación de los platos diarios.4 - Elaborar las preparaciones de acuerdo al menú validado, cuidando la presentación y calidad final de los productos preparados.5 - Mantener y supervisar las Buenas Prácticas de Manufactura antes, durante y después de la preparación de los platos.6 - Cumplir con las programaciones de limpieza asignadas.7 - Realizar funciones adicionales que, en materia de su competencia, le sean asignadas acorde a necesidad.¿Qué te ofrecemos? Ingreso a planilla desde el primer día de trabajo. Acceso a EsSalud Gratificación (julio diciembre), y aguinaldo (diciembre). Asignación familiar. Ambiente laboral seguro. Capacitación y oportunidades de desarrollo. ¡Nuestro ADN, nos hace una familia diferente!SODEXO considera la diversidad y la inclusión como prioridades de desarrollo clave, siendo uno de nuestros principales objetivos promover una cultura que acepta diferencias y celebra talentos únicos¡No te dejes sorprender! Sodexo no solicita ningún tipo de pago para postulación de personal. Rechazamos actos inescrupulosos de personas que utilizan el nombre de la empresa para realizar convocatorias laborales falsas en las que solicitan dinero a cambio de una oportunidad laboral.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación Secundaria
• 1 año de experiencia
• Disponibilidad de viajar: Si

Palabras clave: miner, mineria, minero

Hace 2 días (actualizada)

Acerca de Sodexo Perú S.A.C.

Sodexo, empresa transnacional de origen francés, líder mundial en Servicios de Alimentación y Facilities Management. Brindamos servicios en 80 países en el mundo y somos más de 355 000 colaboradores. Servicios de hospedaje (provincias) y multi servicios (técnicos y limpieza) a diversas empresas en Lima y campamentos en provincia: Sierra y en Selva.

Salarios