Jefe de Producción de Yogurt - Ventanilla
Lacteos Duman SAC - Ventanilla, Callao
Descripción de la oferta
¡Únete al liderazgo de Lácteos DUMAN! Somos una empresa peruana en constante crecimiento, dedicada a la elaboración de productos lácteos de la más alta calidad. Actualmente nos encontramos en la búsqueda de un profesional altamente estratégico y orientado a resultados para ocupar la posición de Jefe de Producción de Yogurt.
Si eres un líder nato, te apasiona la mejora continua y eres un experto en procesos de fermentación láctea, ¡este es tu lugar!
¿Cuáles serán tus principales retos?
+ Liderar, planificar y garantizar la correcta ejecución del plan maestro de producción de toda la línea de yogures.
+ Asegurar la eficiencia de los procesos de recepción, pasteurización, inoculación, incubación y envasado, controlando los rendimientos diarios y reduciendo mermas.
+ Gestionar y optimizar el presupuesto del área, controlando los costos de fabricación y maximizando la eficiencia general de los equipos (OEE).
+ Liderar la implementación de proyectos de mejora continua y optimización de tiempos en planta.
+ Garantizar el estricto cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad (BPM, POES, HACCP, DIGESA) y de Seguridad y Salud en el Trabajo (SST).
+ Dirigir, evaluar y desarrollar al equipo de Supervisores y operarios, fomentando un excelente clima laboral y cultura de seguridad.
¿Qué buscamos en ti?
+ Formación: Titulado y Colegiado en Ingeniería de Industrias Alimentarias, Ingeniería Industrial, Ingeniería Química o carreras afines. (Deseable contar con especialización en Operaciones o Supply Chain).
+ Experiencia Indispensable: Mínimo de 4 a 5 años de experiencia comprobada liderando plantas de producción en el sector de alimentos. Es requisito excluyente contar con experiencia sólida y directa liderando procesos de elaboración de yogures y fermentación láctea.
+ Conocimientos Técnicos: Profundo conocimiento en microbiología láctea, comportamiento de cultivos e insumos. Manejo avanzado de sistemas ERP y Excel.
+ Habilidades: Liderazgo gerencial, alta capacidad de análisis, toma de decisiones estratégicas y resolución de problemas bajo presión.
¿Qué te ofrecemos?
+ Ingreso a planilla directa desde el primer día con todos los beneficios de ley.
+ Remuneración competitiva acorde al mercado y al nivel de responsabilidad.
+ Oportunidad de liderar una línea clave en una empresa en plena expansión.
+ Excelente clima laboral y retos profesionales constantes.
Requerimientos
- Educación mínima: Técnico
- 3 años de experiencia
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion
Hace 1 hora (actualizada)
Acerca de Lacteos Duman SAC
LACTEOS DUMAN S.A.C. se encuentra dentro del sector ELABORACIÓN DE PRODUCTOS LÁCTEOS. Registrada dentro de las sociedades mercantiles y comerciales como una SOCIEDAD ANONIMA CERRADA localizada en Lima -Lima -San Isidro.
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