Practicante de cocina

Descripción de la oferta

Somos Inversiones FISA, empresa con más cumpliendo 30 años de fundación, especialista en servicios de hospitalidad en los aeropuertos y cafeterías de primera clase en Lima y Cuzco, además certificada en Great Place To Work. En nuestras salas VIP y cafeterías nos enfocamos en ofrecer una experiencia única de servicio, que combina lo mejor de la tradición de servicio con la energía. Actualmente nos encontramos en búsqueda de los mejores talentos para la vacante de: Practicante de Cocina
REQUISITOS
Ser egresado 2024 de la carrera tanto técnica o universitaria de Gastronomía/Cocina Profesional (Indispensable)
Experiencia comprobable mínima de 06 meses continuos en la misma empresa en puestos similares o relacionados al rubro de alimentos, restaurantes u hoteles (Con certificados de trabajo)
Conocimiento de los estándares de BPM.
Conocimiento de técnicas culinarias.
FUNCIONES
Apoyar con la verificación y ordenamiento de la mercadería que ingresa a cocina.
Ayudar con la elaboración del Mise en Place de manera rápida y ordenada.
Apoyar en la habilitación de los insumos para la preparación de los alimentos de acuerdo a las especificaciones de los cocineros.
Apoyar en la limpieza y desinfección de las áreas de trabajo.
Entre otras funciones que requiera el jefe inmediato.
BENEFICIOS
Seguro FOLA de acuerdo a ley
Línea de carrera de acuerdo a desempeño
Subvención económica
Agradable clima laboral
¡ÚNETE A LA FAMILIA FISA!

Requerimientos

• Educación mínima: Técnico

Palabras clave: intern, practicante, becario, pasante, culinario, culinary, cook, cocina

Hace 5 días (actualizada)

Acerca de Inversiones Fisa

Inversiones FISA es una empresa peruana, dedicada a ofrecer servicios de alimentación y hospitalidad en diversos puntos del Perú. Opera las dos salas VIP del terminal internacional del Aeropuerto Internacional Jorge Chávez.