Supervisor de Calidad - Planta de Conservas Prolan Sac

Descripción de la oferta

Procesadora Laran SAC, es una empresa del Grupo La Calera dedicada a la producción y exportación de frutas frescas y en conservas. Está especializada en todos los aspectos del ciclo del productivo, crecimiento, embalaje, envío, almacenamiento y distribución de la fruta en todo el mundo.
Tenemos un fuerte compromiso con la calidad. Esto es posible gracias a una participación activa en la mejora continua de la calidad de los productos y procesos.
Nos encontramos en la búsqueda del mejor Talento Humano para ocupar la posición de Supervisor de Calidad en nuestra Planta de Conservas de Mandarinas/Piña.
REQUISITOS:
Titulados o Bachiller de la carrera de Industrias Alimentarias, Agroindustrial, Industrial o Químico.
Experiencia MINIMA INDISPENSABLE DE 3 AÑOS COMO SUPERVISOR DE CALIDAD EN PLANTAS DE CONSERVAS DE FRUTAS Y/O VERDURAS.
Solidos conocimiento y experiencia comprobada en: BPM, programas prerequisitos, y HACCP, Fabricación de alimentos ácidos y/o acidificados, cierres y sellado de envases para conservas. Tratamientos Térmicos de Conservas.
Deseable tener conocimiento y experiencia en estándares BRC o IFS.
Manejo Excel intermedio.
Ingles básico.
Orientación al logro y resultados.
Proactivo, trabajo en equipo.

FUNCIONES:
Capacitar al personal de Suministros en Seguridad Alimentaria y Calidad.
Coordinar los requerimientos, elaboración y envío de muestras, y/o los Desarrollos requeridos.
Elaborar las Especificaciones para la fabricación según los requisitos de inocuidad, calidad y legalidad.
Validar los Nuevos Ingredientes.
Realizar estudios de validación de Tratamientos Térmicos, y/o supervisarlos.
Descargar y revisar los registros electrónicos de Tratamientos térmicos.
Coordinar y/o ejecutar los Análisis Microbiológicos internos.
Realizar los Estudios de Vida Útil.
Recopilar la Información para la Homologación de Proveedores.
Coordinar la inspección y aprobación de los Ingredientes, Aditivos, Envases y Empaques.

Competencias:
Iniciativa e innovación.
Trabajo en equipo.
Responsabilidad.
Proactividad.

Requerimientos

• Educación mínima: Universitario
• 3 años de experiencia
• Idiomas: Inglés
• Edad: A partir de 30 años
• Conocimientos: Microsoft Office
• Disponibilidad de viajar: Si
• Disponibilidad de cambio de residencia: Si

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, quality, qa, piso, vivienda, inmobiliario, inmueble, condominio, edificio, planta, floor, servicio, atencion, al, cliente

Hace 5 días

Acerca de PROLAN

Prolan es una empresa del Grupo La Calera dedicada a la producción y exportación de frutas frescas. Está especializada en todos los aspectos del ciclo productivo, crecimiento, embalaje, envío, almacenamiento y distribución de la fruta en todo el mundo.

Tenemos un fuerte compromiso con la calidad. Esto es posible gracias a una participación activa en la mejora continua de la calidad de los productos y los procesos.

Este cumplimiento se logra mediante el uso de un laboratorio...

Prolan es una empresa del Grupo La Calera dedicada a la producción y exportación de frutas frescas. Está especializada en todos los aspectos del ciclo productivo, crecimiento, embalaje, envío, almacenamiento y distribución de la fruta en todo el mundo.

Tenemos un fuerte compromiso con la calidad. Esto es posible gracias a una participación activa en la mejora continua de la calidad de los productos y los procesos.

Este cumplimiento se logra mediante el uso de un laboratorio propio, provisto de equipos sofisticados que permiten el análisis de los indicadores de calidad con gran precisión y fiabilidad. Además contamos con profesionales y técnicos altamente calificados con los que desarrollamos y obtenemos el mejor producto de acuerdo con las necesidades específicas de cada cliente, cumpliendo con las más exigentes normas internacionales.