Supervisor de servicio - Concesionaria

Descripción de la oferta

Empresa Concesionaria de alimentos con prestigio en el mercado requiere un SUPERVISOR DE SERVICIO para trabajar en nuestra sede de Ate Vitarte. FUNCIONES DEL CARGO : Supervisar el servicio del turno asignado. Degustar los alimentos antes de la salida a la línea de servicio. Controlar la producción que sale a la línea de servicio. Supervisión y manejo de la caja en su turno asignado. Supervisa, coordina y controla la gestión del personal a su cargo (asistencia y puntualidad, uso obligatorio de uniforme, presentación e higiene personal, roles de trabajo, etc.) verificando que esté completo y se cumpla con los procedimientos e instrucciones establecidas. Supervisa, coordina y controla la gestión en aspectos de calidad, higiene y Seguridad del comedor a su cargo Atender y solucionar problemas y/o quejas que se presenten con los clientes en su turno Verificar que se haga el inventario de cocina, almacén y productos de retail a fin de que no exista faltantes en los insumos y productos a utilizar en su turno. Elaborar protocolos de servicios y realizar charlas motivacionales al personal operativo. Asegurar la optimización y efectividad de las rutinas de limpieza a cumplirse en todas las áreas. Hacer respetar los procedimientos de trabajo establecidos, acordados con la empresa y con el cliente. Llevar el registro y control de asistencia diaria del personal asignado. Hacer el proceso de inducción al personal nuevo que se incorpore a su turno. Realizar la custodia y entrega de uniformes del personal Otras funciones inherentes al cargo. EXPERIENCIA LABORAL: Experiencia laboral mínimo 1 año Experiencia en el manejo y supervisión de personal de cocina y atención al cliente. INSTRUCCIÓN: Técnico en Administración, nutrición, cheff o carreras a fines.

Requerimientos

• Educación mínima: Técnico
• 1 año de experiencia
• Edad: entre 25 y 40 años

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, service

Hace 1 hora (actualizada)

Acerca de Orbe Gourmet EIRL

Somos una Concesionaria que brinda servicios de alimentos a entidades Privadas. Buscamos brindar un servicio complaciente y eficiente. Somos una empresa comprometida con nuestro personal y destacamos en nuestro apoyo en crecimiento el cual nos ayuda a tener una excelente atención.

Salarios