¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!
Somos una reconocida cadena de pastelería, panadería restaurante, líder en el sector, nos encontramos en la
búsqueda de un Administrador para Cafetería/Restaurante comprometido y dinámico para formar parte de
nuestro equipo de trabajo. Si eres una persona organizada, con habilidades para trabajar en equipo.
¡te estamos buscando!
Requisitos :
Técnico o Bachiller de la carrera de Administración, Administración hotelera, marketing y/o carreras afines.
Experiencia mínima de 2 años como encargado/a de cafeterías o restaurantes.
Capacidad para gestionar equipos de 10 a 15 personas.
Experiencia con manejo de inventarios, pedidos de insumos, reportes de venta, transacciones, proyecciones.
Conocer del plan de acción de auditorias de calidad, operaciones y administrativas.
Persona responsable, honesta y con habilidades de liderazgo.
Conocimiento de BPM
Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, en el distrito de Surco.
Funciones:
Supervisar las operaciones diarias, inventarios y costos del restaurante, garantizando el cumplimiento de estándares de calidad y servicio.
Garantizar un servicio excepcional, resolviendo quejas y sugerencias de manera efectiva.
Supervisar que cocina cumpla con los tiempos de despacho de los platos y que estos salgan con la presentación
y estándar establecido.
Control del almacén de tienda y encargada de realizar los requerimientos de la tienda
Monitorear el desempeño del personal y proporcionar retroalimentación constructiva.
Elaboración de horarios y gestión de sistema de asistencia.
Atender cualquier supervisión que tengamos de entidades municipales, ministeriales, etc.
Capacitación constante al equipo de ventas para promover la venta efectiva a los clientes y fomentar el buen
servicio.
Supervisar la organización, orden y limpieza de la tienda.
Supervisar el check-list de funciones del personal.
Entre otras funciones afines al cargo.
Beneficios:
Ingreso a planilla MYPE
Pagos quincenales y fin de mes
Seguro ESSALUD.
Cobertura SCTR y Seguro Vida Ley
¡ÚNETE A LA FAMILIA LA NUEZ!

Requerimientos

Educación mínima: Técnico
2 años de experiencia
Edad: entre 26 y 45 años

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Acerca de Industria Panadera La Nuez

Somos una empresa peruana dedicada al rubro de Panadería Pastelería Cafetería, con una trayectoria de mas de 10 años, tiempo en el que hemos posicionado nuestra marca por nuestro servicio, innovación y continuo crecimiento, estamos comprometidos con nuestros clientes, ofreciéndoles productos y servicios de calidad, nuestra filosofía de trabajo esta basada en la excelencia para satisfacer a nuestros clientes.
Ofrecemos una gran variedad de productos, entre los principales, Panadería,Pastele...

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Salarios

Cocinero/a

Media salarial

S/. 1.600 /mes

7 salarios

Media salarial

S/. 1.200

S/. 2.100

Ayudante de cocina

Media salarial

S/. 1.158 /mes

6 salarios

Media salarial

S/. 1.000

S/. 1.300

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