Jefe de Operaciones Hoteleras - para Machupicchu

Descripción de la oferta

Corporación Almenara Machupicchu S.A.C., empresa del rubro hotelero y gastronómico, se encuentra en la búsqueda de un(a) JEFE DE OPERACIONES HOTELERAS para liderar, coordinar y supervisar las operaciones diarias del establecimiento, asegurando la correcta ejecución de los procesos operativos, la calidad del servicio al huésped, el cumplimiento de los estándares internos y normativas vigentes, así como la optimización de recursos y el adecuado desempeño del personal operativo. FUNCIONES: Supervisar el cumplimiento de las funciones del personal de las distintas áreas de los hoteles. Atender solicitudes y responder a los requerimientos del personal a su cargo. Revisar de manera periódica los resultados de auditoría de los hoteles. Realizar y presentar de manera oportuna los informes mensuales de resultados de los hoteles a gerencia general. Revisar el forecast del día de ambos hoteles en el software hotelero. Comunicar al recepcionista senior sobre las observaciones encontradas de las auditorias revisadas y hacer seguimiento. Elaborar, entregar o de ser necesario actualizar los perfiles de puestos al jefe de gestión de personal. Coordinar con el jefe de gestión de personal la contratación del personal que se requiere y/o renovación del contrato del personal vigente. Remitir al jefe de gestión de personal la información necesaria para elaborar el Programa de Capacitaciones y asegurar su cumplimiento. Gestionar con el área las inducciones y capacitaciones al personal nuevo y la retroalimentación correspondiente al personal vigente de manera periódica. Elaborar una planificación de trabajo periódica a fin de cumplir los objetivos trazados por el gerente general. Levantar las observaciones en coordinación con el área contable. Coordinar con el área comercial las promociones en los hoteles. Informar a la Gerencia General de los ingresos percibidos y de los gastos realizados en el hotel Hatun Inti Boutique y Hatun Inti Classic de manera mensual. Supervisar el servicio del desayuno buffet en los hoteles en coordinación con el área de cocina. Dirigir y/o actualizar lo relacionado con la elaboración de normas, procedimientos, manuales de organización y demás instrumentos de uso administrativo en coordinación con SGC. Elaborar y proponer los indicadores de gestión mensuales correspondientes al área administrativa. Garantizar la actualización y entrega oportuna de los resultados de los indicadores de procesos que solicite la Gerencia General. Supervisar el correcto cumplimiento de los inventarios mensuales de los hoteles. Solicitar y supervisar la baja de activos y/o productos de todas la áreas a su cargo. Supervisar el cumplimiento de la programación de mantenimiento preventivo y correctivo de los hoteles. Gestionar y coordinar con el área comercial sobre las posibles observaciones con las reservas ingresadas al software hotelero. Realizar visitas inopinadas a los hoteles y revisar todas las áreas. Programar y aprobar los horarios de trabajo y francos del personal de los hoteles. Realizar el seguimiento a las quejas, y su registro correspondiente, presentadas por los huéspedes y enviar el respectivo descargo a las partes interesadas, en caso sea necesario. Evaluar los resultados obtenidos de los indicadores de procesos en coordinación con las jefaturas a su cargo y a partir de ello efectuar la determinación de acciones de mejora del servicio y satisfacción del cliente. Asegurar la eficiente distribución de recursos proporcionados por la Gerencia General para las diversas áreas del hotel Hatun Inti Boutique y Hatun Inti Classic, a fin de implementar las acciones de mejora derivadas de la revisión gerencial del Sistema de Gestión de Calidad evidenciado en su informe mensual. Coordinar con el jefe comercial la entrega de incentivos, autorizados por Gerencia, al personal del hotel por el logro de las metas alcanzadas. Hacer seguimiento a la implementación de las acciones de mejora derivadas de la evaluación de las encuestas de satisfacción al cliente, evidenciada en su informe mensual. Planificar, coordinar y controlar la implementación, mantenimiento y mejora continua del SGC en los hoteles. Gestionar los recursos necesarios y suficientes a las acciones de ejecución, en los proyectos de mejora del SGC. Asegurar la difusión de la política de calidad, manuales, procedimientos generales y específicos a todo el personal del hotel Hatun Inti Boutique y Hatun Inti Classic. Reportar al Gerente General los resultados, estadísticas e indicadores de gestión de los procesos del SGC, con el fin de prever el desarrollo futuro de las actividades del hotel Hatun Inti Boutique y Hatun Inti Classic, identificando eventuales situaciones de incumplimiento de metas. PERFIL: Profesional en administración hotelera, administración de empresas o carreras afines y/o 03 años de experiencia en puestos similares. Un mínimo de 03 años de experiencia en puestos similares. Manejo en Microsoft Office a nivel intermedio. Inglés avanzado Conocimiento en software hotelero CONDICIONES LABORALES: Lugar de trabajo: Machupicchu (presencial) Régimen laboral: 18x3 Ingreso a planilla desde el primer día con todos los beneficios de ley. BENEFICIOS: Alimentación cubierta al 100% durante días laborales. Alojamiento en vivienda de personal (Machupicchu). Puntos hoteleros REQUISITOS: Disponibilidad para residir en Machupicchu Aguas Calientes durante los días laborales. Disponibilidad inmediata y actitud proactiva. Según la Ley N° 29973 Ley General de la Persona con Discapacidad, se tendrán en cuenta para el empleo todos los postulantes calificados, independientemente de su raza, color, religión, sexo, expresión o identidad de género, orientación sexual, país de origen, genética, discapacidad o edad.

Requerimientos

• Educación mínima: Universitario
• 3 años de experiencia
• Edad: entre 20 y 35 años
• Conocimientos: Oracle
• Disponibilidad de viajar: Si
• Disponibilidad de cambio de residencia: Si

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, operations, operaciones

Hace 5 días (actualizada)

Acerca de Grupo Inti

Empresa del Rubro de Turismo lider en el Cusco.
Somos una familia que cada día va experimentando nuevos retos para satisfacer a nuestros visitantes, la empresa fue formada por una pareja cuyo reto se dio a conocer como GRUPO INTI y sus sueños son expandirse a nuevas tierras en Perú; para dar satisfacción a las visitas y amigos de todo mundo para conocer su linda tierra.